Menu Alexandre
Menu
Zeebaars
pompoen / bloedsinaas
Tongschar
miso / maïs
Ratatouille
burrata / basilicum
*** Griet / ostendaise / venkel
€ 20,00
Jonge eend / zwarte look / bloemkool
OF
zalm 'red sockeye' / wortel / mousseline van prei
Selectie kazen / fruitconfit / toast
OF
€ 10,00
Peer
zoethout / passievrucht
OPTIES
Menu met dessert (5-gangen)
€ 85,00
+ Wijnarrangement t.e.m. hoofdgerecht
€ 32,00
Menu met extra gerecht *** (6-gangen)
€ 105,00
+ Wijnarrangement t.e.m. hoofdgerecht
€ 40,00
Supplement kazen geselecteerd door Zot van Kaas
€ 15,00